Разг. Экспрес.
1. По-разному, по-всякому.
Взяв книгу, он [Козельский] стал жадно листать её. Потом подошёл к лампе и принялся рассматривать книгу ещё пристальней, вертел её так и сяк, поглаживал золотой обрез (Ю. Трифонов. Студенты).
2. Можно терпеть, терпимо, сносно.
«Каково торгует ваша милость?» - спросил Адриан. - «Э-хе-хе, - отвечал Шульц, - и так и сяк. Пожаловаться не могу. Хоть, конечно, мой товар не то, что ваш: живой без сапог обойдётся, а мёртвый без гроба не живёт» (Пушкин. Гробовщик).
3. Сносный, терпимый; кое-что значит, стоит.
- В чём другом - ещё так и сяк, а в науках глуп - откровенно каюсь! (Достоевский. Село Степанчиково и его обитатели).
4. Угодничает; проявляет излишнее внимание.
Конечно, дядя Филя хороший человек, но иногда бывает нечестный. Когда я ему нужен, так он и так и сяк, и Василием Иванычем называет, и докурить даёт, а за глаза - смеётся. (С. Антонов. По дороге идут машины).